食品資訊

鮭魚 Salmon

在湍急的河水中,加拿大鮭魚朔河而上,不時躍出水面,魚鱗在陽光下晶瑩閃爍。鮭魚是世界上最重要的魚類之ㄧ。目前,加拿大鮭魚有人工養殖的,也有野生獵捕的。鮭魚在現代化的加工廠中,以最嚴格的質量標準,完成保鮮包裝、冷凍包裝、煙燻或罐頭包裝。鮭魚出口至世界各國,是加拿大水產業的基石...more

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最新消息

2016-11-09

義大世界『楓收加年華, 加拿大主題月』

義大世界將於秋高氣爽的11/16-12/11舉辦為期一個月的加拿大主題月,邀請加拿大主廚與與爵士音樂家,帶來美食、旅遊講座、廚藝教室、音樂會等一系列精采的活動,還有Roots ...more

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