食品資訊

鮭魚 Salmon

在湍急的河水中,加拿大鮭魚朔河而上,不時躍出水面,魚鱗在陽光下晶瑩閃爍。鮭魚是世界上最重要的魚類之ㄧ。目前,加拿大鮭魚有人工養殖的,也有野生獵捕的。鮭魚在現代化的加工廠中,以最嚴格的質量標準,完成保鮮包裝、冷凍包裝、煙燻或罐頭包裝。鮭魚出口至世界各國,是加拿大水產業的基石...more

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最新消息

2018-03-20

加拿大駐北京「大使私廚」助陣 板橋凱撒加國美食節「楓」味足

板橋凱撒大飯店和加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大牛肉協會及加拿大航空與昆汀主廚聯手推出加拿大美食節系列活動,由昆汀主廚將加拿大食材玩轉自如,以其精湛手藝及創意展現於料理上,不僅結...more

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