食品資訊

蔓越莓 Cranberries

市面上有販售新鮮及冷凍的加拿大蔓越莓和蔓越莓乾又或者加工成蔓越莓果汁或醬汁。蔓越莓可以冷藏數月不變質,冷凍的話更可以放到一年都仍保有它們特有的果酸味。除了清涼的蔓越莓汁,在烘焙食品、營養食品、休閒食品和麥片裡加入甜的蔓越莓乾也是美味的選擇。...more

more