加拿大食品

優良品質 源自天然

葡萄酒 Wine

從飽滿滑順的Merlots到清新優雅的Rieslings,加拿大的酒越來越受到世界性的矚目。加拿大許多的酒被收藏至酒窖多年,讓淡淡的水果、花香或香料味逐漸顯現出來。但不論是什麼樣的場合,加拿大酒廠都有適合的高品質葡萄酒。

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加拿大葡萄酒 Wine


從飽滿滑順的Merlots到清新優雅的Rieslings,加拿大的酒越來越受到世界性的矚目。加拿大許多的酒被收藏至酒窖多年,讓淡淡的水果、花香或香料味逐漸顯現出來。但不論是什麼樣的場合,加拿大酒廠都有適合的高品質葡萄酒。
幾乎所有加拿大酒廠用來釀酒的葡萄都來自卑詩省南方和安大略省,因為那裡陽光普照的夏季帶來了漫長又溫暖的秋天。就像西班牙、法國和義大利的葡萄酒產區。這些加拿大葡萄酒產區的絕佳氣候能促使葡萄慢慢熟成,也就確保了釀製完成的酒的平衡度。


優良的品質
加拿大的酒廠越來越受到國內外的歡迎。事實上,從1995年以來,加拿大的葡萄酒產量成長超過兩倍。高品質的葡萄和極佳的種植環境,再加上對世界級釀酒廠和新品種的投資,是加拿大成功的主因。跟消費者信心同樣重要的是,加拿大的葡萄酒品質是由葡萄酒商品質保障聯盟(Vintners Quality Alliance, 簡稱VQA)所控管。VQA是政府認可機構,類似法國的AOC、義大利的DOC和德國的QmP。


購買加拿大食品,品嚐絕妙不凡的滋味
加拿大的葡萄酒有適合每種喜好和場合的酒款,而且能夠迎合最挑剔的味蕾。想知道更多有關加拿大葡萄酒產業,詳細資訊請參見以下網頁:
加拿大農業食品貿易服務 Agri-Food Trade Service
www.ats.agr.gc.ca

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