加拿大食品

優良品質 源自天然

有機食品 Organic Food

加拿大的有機食品產業既創新又在快速成長中,業界不斷地努力於將最好的有機產品帶給全世界的消費者。雖然穀物目前是加拿大最大的有機出口商品,這個產業仍是非常多樣化的。加拿大生產並出口一系列的新鮮、冷凍和加工的有機食品,包括水果和果汁到豌豆、扁豆和其他豆類,還有從楓糖漿到早餐穀物、果仁牛油和各式各樣的肉類和海鮮。

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加拿大有機食品 Organic Food


純淨、天然和美味
加拿大十分適合栽種有機作物,因為幅員寬廣、環境天然純淨、地形種類眾多而且氣候偏寒,使得病蟲害相對減少。


一個充滿動力的產業
加拿大的有機食品產業既創新又在快速成長中,業界不斷地努力於將最好的有機產品帶給全世界的消費者。雖然穀物目前是加拿大最大的有機出口商品,這個產業仍是非常多樣化的。加拿大生產並出口一系列的新鮮、冷凍和加工的有機食品,包括水果和果汁到豌豆、扁豆和其他豆類,還有從楓糖漿到早餐穀物、果仁牛油和各式各樣的肉類和海鮮。
這個產業正在急速地擴大,過去十年內,生產和零售營業額都以二位數成長。大部份加拿大的有機產品都外銷到美國、歐盟和日本。目前加國有機農產業者除了致力於拓展美、歐、日的市場佔有率外,亦大力開拓其他市場。


自豪、純淨和承諾
有機農業即指農產品整合生產系統,其基本目標不僅在於提升生產力,更在於永續經營,與環境和諧共存。有機農產品栽種時並未使用化學肥料與合成農藥, 加工時也絕對不採輻射,而且有機作物絕對未經基因改造。有機農業對於家畜飼養也採取人道管理,讓家畜自然健康地成長,避免疾病發生。
加拿大的有機產品法規從2009年6月30日開始實行。此法規確保所有有機產品與國際同步,並經過政府核准單位認證。加拿大政府非常願意與各國政府合作,以降低加拿大有機產品進口成本以及更便利的進口程序。


購買加拿大食品,品嚐絕妙不凡的滋味
在廣大、無污染的環境生產,純淨和多樣化,加拿大有機食品有益健康,具有機認證又美味。有關加拿大有機食品和出口產品,詳細資料請參見:
加拿大農業食品貿易服務 Agri-Food Trade Service - Agriculture and Agri-Food Canada
www.ats.agr.gc.ca
加拿大通用標準委員會-有機農業 Canadian General Standards Board – Organic Agriculture
www.pwgsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/032_0310/standard-e.html
加拿大食品檢驗局 Canadian Food Inspection Agency
www.inspection.gc.ca/english/fssa/orgbio/otfgtspbe.shtml
加拿大標準委員會 Standards Council of Canada
www.scc.ca

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