Welcome to Canada Food! 加拿大食品網歡迎您!

最新消息

優良品質 源自天然

2018台北國際春季酒展 4/27~4/30

發布日期:2018/04/26

2018台北國際春季酒展 將於4/27~4/30 在世貿三館 (台北市信義區松壽路6號) 開展,其中有加拿大卜洛森冰酒參展。有興趣品嚐好酒的朋友們可以拜訪 攤位: 627。 。

分享本頁:

【加拿大冰酒】

加拿大獨特稀有的冰酒採收期為冬季十二月至一月
於晚間低於零下八度時以手工採收結在藤上的葡萄。
並在葡萄結冰狀態立即榨汁釀製而成。

葡萄在結冰的過程中,甜度會增加,成熟的葡萄也會為其酸度使冰酒風味更加獨一無二。
加拿大是全世界最大的冰酒生產國。所有釀造葡萄酒的國家裡,只有加拿大的冬天夠寒冷,低溫是釀造冰酒不可或缺的關鍵。
冰酒可以說是位於北方國度加拿大的特產。
冰酒是香甜濃郁的飯後甜酒,上桌前需冷藏(四至八度)
飲用前放入冰塊桶三十分鐘或放入冰箱兩個鐘頭。

加拿大冰酒甜度高,略帶酸,風味帶有濃郁的水果香味
口感濃密。適合單一品嚐或是搭配鮮果、起士、鵝肝醬及蛋糕,都很美味。

 

飲酒過量 有礙健康